- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Forréttir, Súpur & Salöt >> ostar
Hvað er smitgát unnin UHT mjólk?
Smitgátvinnsla:Með smitgát er átt við að fylla sótthreinsaða mjólk í sótthreinsaðar umbúðir í dauðhreinsuðu umhverfi til að koma í veg fyrir endurmengun. Þetta er náð með því að nota sæfð umbúðaefni, eins og Tetra Paks eða plastflöskur, og viðhalda dauðhreinsuðu framleiðsluumhverfi.
Ultra-High Temperature (UHT) meðferð:UHT meðferð felur í sér að hita mjólk í mjög háan hita í stuttan tíma, venjulega um 135-150 gráður á Celsíus (275-302 gráður á Fahrenheit) í 2-5 sekúndur. Þessi mikli hiti eyðir á áhrifaríkan hátt skaðlegum örverum, þar á meðal bakteríum, gerjum og myglusveppum, sem tryggir örverufræðilegt öryggi mjólkarinnar.
Lengri geymsluþol:Vegna UHT-meðferðar og smitgátar umbúða er hægt að geyma UHT-mjólk við stofuhita í langan tíma miðað við venjulega mjólk. Geymsluþol UHT-mjólkur sem unnið er með smitgát getur verið frá nokkrum vikum upp í nokkra mánuði, allt eftir umbúðum og geymsluaðstæðum.
Næringargildi:UHT mjólk heldur megninu af næringargildi sínu, þar á meðal prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni, meðan á UHT meðferð stendur. Hins vegar geta sum hitanæm næringarefni, eins og C-vítamín, minnkað lítillega.
Þægindi:Með smitgát unnin UHT mjólk er þægileg þar sem hún þarfnast ekki kælingar fyrr en eftir opnun. Það er oft pakkað í einn skammt ílát eða Tetra Paks, sem gerir það auðvelt að bera og neyta á ferðinni.
Það er mikilvægt að hafa í huga að þó smitgát unnin UHT mjólk sé örugg og hefur langan geymsluþol, þá hefur hún aðeins öðruvísi bragð og áferð miðað við nýmjólk vegna háhitameðferðarinnar.
Previous:Af hverju eru pizzur kringlóttar?
Matur og drykkur
- Byrjaði þorskveiðarnar loðdýraverslun?
- Hvernig til Gera a Sweet glerung fyrir Cornish hænur (5 skr
- Hvert er hlutverk belgjurta?
- Laugardagur bursta til að dreifa olíu á grænmeti
- Hvernig á að Sjóðið kartöflur grilla (4 skref)
- Hvernig á að Smoke ostrur (5 skref)
- Er hægt að frysta ósoðin brún hrísgrjón?
- Hvernig á að Season forn Breadboard
ostar
- Er plast í amerískum osti?
- Hvernig færðu ókeypis ost á transformice?
- Hvernig á að mýkja uppþornaðar Parmesan ostur
- Hver er munurinn á Feta & amp; Bleu Ostur
- Af hverju færðu tár í augun þegar laukur er skorinn?
- Hvaða matur er góður með Brie osti?
- Er Philadelphia rjómaostur með dýrahlaupi?
- Hversu mikið er soduim matskeið af sjávarsalti?
- Hversu lengi má skilja geitaostinn í kæli?
- Hvenær borðar fólk grillaðar ostasamlokur?