Hvernig á að nota Þurrkaðir Ancho Chili Peppers (5 skref)

An ancho chilipipar var upphaflega poblano pipar. Litur þessa pipar bilinu djúpt, rauðleitur brúnn til svartur, og húðin hefur wrinkled áferð. The pipar framleiðir væg ávaxtaríkt bragð og er talinn vera í meðallagi hita. Notaðu þurrkuð ancho chili pipar og fremst þegar elda ekta mexíkóska rétti, svo sem rauðum chili, tamales, mól, enchiladas, salsas og súpur eða bæta henni við sósur fyrir smá auka vægt hita. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Blender

hníf
Leiðbeiningar sækja

1. Settu þurrkuð paprika í blandara þitt. Mala það á hár að fínt duft. Geyma það í loftþéttum umbúðum í myrkri Comer.
   

2. Settu þurrkað pipar í skál. Hellið heitu sjóðandi vatni yfir pipar. Leyfa því að liggja í bleyti í 20 mínútur. Fjarlægja það og nota eins og ferskur pipar.
   

3. Leysið þurrkuð paprika. Teningar það og bæta við salsa þinn um nokkurt hita. Roast það í ofni og höggva til salsa eða sósur
   

4. mauki þurrkaðir pipar. Bæta því við sósur eða mól.
   

5. Saxið þurrkuð paprika í litla bita. Bæta því við súpu og leyfa því að malla.