Hversu hátt hlutfall fólks borðar sterkan heitan mat?

Hlutfall fólks sem borðar sterkan heitan mat er mjög mismunandi eftir menningu og svæðum heimsins. Í sumum löndum, eins og Indlandi, Mexíkó og Tælandi, er sterkur matur miðlægur hluti matargerðarinnar og neytt af miklum meirihluta íbúanna. Á þessum svæðum er ekki óalgengt að fólk borði sterkan heitan mat daglega.

Á hinn bóginn, í löndum með mildari matargerð eins og Bandaríkjunum, Kanada og Norður-Evrópu, getur kryddaður matur verið sjaldgæfari og minna hlutfall íbúanna borðar hann reglulega. Hins vegar, jafnvel á þessum svæðum, er vaxandi tilhneiging til neyslu á sterkan heitan mat vegna vaxandi vinsælda alþjóðlegrar matargerðar og áhrifa innflytjendasamfélaga.

Á heildina litið er erfitt að gefa upp nákvæmlega hlutfall fólks sem borðar sterkan heitan mat þar sem það fer eftir ýmsum þáttum, þar á meðal menningarlegum óskum, landfræðilegri staðsetningu og persónulegum smekk. Hins vegar er óhætt að fullyrða að umtalsverður hluti jarðarbúa neyti sterkan heits matar, með mismunandi tíðni og styrkleika.