Hvernig til Nota Frosinn Fíkjur

Fíkjur eru ræktaðar í hlýrra loftslagi, svo sem Miðjarðarhafsströnd. Þar ferskt fíkjur eru sjaldgæfar í Norður-Ameríku, reynsla flestir Bandaríkjamenn 'með fíkjum koma frá þurrkuðum fjölbreytni og þeim sem finnast í smákökum. Frost fíkjur er góð leið til að nota þennan ávöxt í bæði helstu diskar og eftirrétti, vegna þess að þeir eru svo að laga til a breiður fjölbreytni af bragði. Þegar þíða, fíkjur ætti að vera vel tæmd í colander því þeir geta orðið nokkuð vot. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Sugar
pektín
pott
vatni
Lemon safa sækja Port vín sækja Orange eða anís olía
laukur
Leiðbeiningar sækja

1. þíða fíkjum og borða þá beint. Ef þú njóta fíkjur og þeir voru fryst í sykur síróp, þeir vilja vera ljúffengur eins og þeir eru. Hins vegar, ef þeir voru fryst beint, án þess að sýrópi af einhverju tagi, sem þeir kunna að vera of vot til að borða á eigin spýtur.
   

2. Drain Uppþiðnuðu út fíkjur og gera sultu með þeim. Fyrir þá sem vilja jarðarber sultu, mynd sulta hefur svipaða bragð. Crush upp 4 til 5 pund af þíða og tæmd fíkjum, blanda með 7 bolla af sykri, pakki af reglulegri pektín, hálfum bolla af vatni og 1/4 bolla af sítrónusafa. Koma með það að sjóða í miðlungs pott, bæta eftirstandandi sykur og frysta eða getur til að varðveita.
   

3. poach þíða fíkjur í blöndu af bolla af höfn og bragðefni af þinn val, svo sem eins og appelsínugul olía eða anís. Þíða fíkjur getur orðið blíður vegna þess að mikið af bragði niðurföll þeirra burt í vökvanum. Poaching þá í sósu þú vilt getur reinvigorate þeim.
   

4. Gerðu glerung af fíkjum og vín með öðrum bragðmiklar bragði eins laukur, shallot eða graslauk. Gljáa svínakjöt chops eða annað kjöt sem þér líkar með blöndunni.