Hvernig til Gera Cold-Press Olía (9 Steps)

Cold-þrýsta olíu er úr mörgum matvælum, en í litlum mæli að það er oftast úr fræjum og hnetum. Þessi mynd af að tjá olíu frá matvæli felur ekki í sér notkun efna. Þess í stað eru The olíur dregin út með því að ýta á mat atriði við hitastig undir 120 gráður Fahrenheit, innan kaka stutt. An kaka stutt er skrúfa gerð vél sem setur þrýsting á mat atriði og olíu seytlar út. Þetta ferli gerir olíu að halda á lúmskur bragði sem eru annars tapast við hærra hitastig. Kalda-þrýsta olíu ferli er hægt að ná heima með vélknúnum eða hönd-sveif kaka stutt. Sækja Hlutur Þú þarft sækja kaka stutt
raka prófanir
Cookie blaði
Container sækja ostur klút sækja Matreiðsla hitamæli
Ókeypis Leiðbeiningar sækja

1. Hreinn mat atriði sem þú ætlar sem þú verður kalt Ýttu á olíu. Fjarlægja allar lag eða hýði vinstri á fræjum eða hnetum.
   

2. Athugaðu yfir þrifin vöruna í annað útlit. Það er mikilvægt að það er engin fræ eða róin hismið, sandur, óhreinindi eða öðru rusli. Allir þessir hlutir eru eftir í að blanda getur tekið á sig dýrmætum olíu, valdið auka sliti á stutt eða jafnvel skemmdir stutt hlutum.
   

3. Próf raka af fræjum eða hnetum. Mismunandi fæðutegunda krefjast mismunandi raka prósenta. Notaðu raka prófunartæki að ákvarða raka innihald. Sólblómafræ þurfa ekki hærra en 8,5 prósent rakainnihaldi, en safflower fræ geta haft allt að 11 prósent raka, td.
   

4. Hitið fræ eða hnetur rétt áður en þú ert tilbúin að ýta á. Heating hjálpar útdrátt olíu. Setja ofninn þinn ekki hærra en 120 gráður Fahrenheit. Setja fræ á kex lak og hita þá í um 10 mínútur.
   

5. Fæða fræ eða hnetur í fjölmiðlum. Ef þú ert með vélknúnu ýta, kveikja fyrst. Ef þú ert með sveif-stíl ýta byrja cranking sem þú fæða í fræjum eða hnetum.
   

6. Fjarlægja endahettu fjölmiðla þegar þú hefur lokið við niðja yðar eða hneta lager, eða ef vélin fyllist. Leyfa öllum olíu til dreypi í gegnum götin á endahettu, áður en það á að taka út fjölmiðla köku. Þetta er jörð upp fræ eða hnetu máltíð.
   

7. skýra kalt þrýsta olíu. Cover gámur af olíu, með stykki af cheesecloth, og leyfa því að hvíla í þrjá til fjóra daga í myrkri eða hálf-dökk stað. Allir rusl í olíu mun fljóta á toppinn. Fjarlægja efsta lag af olíu.
   

8. Hitið olíuna ekki hærra en 120 gráður Fahrenheit til að fjarlægja einhverjar frekari rusl ef olían virðist skýjaður. Þetta mun gufa allir leif vatn og slökkva einhverjar leif bakteríur. Notaðu elda hitamæli fyrir þessu ferli.
   

9. Store kalt þrýsta olíu þinni í loftþéttum umbúðum, í burtu frá ljósi.