Hvernig á að Emulsify salat dressing

Hefðbundinn vinaigrette dressingu er gert með þrjá hluta olíu einum hluta edik með jurtum og kryddi fyrir frekari bragði. Í heimabakað umbúðir, olíu og edik mun skilja og þú þarft að stöðugt hrista umbúðirnar til að halda það sett. Efni þekktur sem ýruefni binst edik og olíu saman til að halda þeim frá að aðgreina. Eggjarauður, sinnep duft og hunang eru öll náttúruleg bindiefni sem einnig auka bragðið af umbúðum sækja Hlutur Þú þarft sækja balsamic vinaigrette:. Sækja Blender eða mat örgjörva sækja mæliglas
balsamic edik sækja Measuring skeiðar sækja salt
hvítlauk Ýttu
Hvítlaukur
1 egg sækja Mustard duft sækja ólífuolíu
Raspberry vín vinaigrette: sækja White vínedik
hindberjum þykkni
hunang
Grapeseed olía sækja
balsamic vinaigrette sækja

1. Hellið 1/3 bolli edik balsamic ediki í matvinnsluvél. Bæta við & frac12; tsk. salt og mylja tvær negulnaglar af hvítlauk í ediki. Pulse mat örgjörva á lágu að blanda hráefni.
   

2. Sprunga egg og aðskilja hvíta frá eggjarauða. Fargið hvítur og bæta eggjarauða til ediki. Púls á lágu að blanda efni
   

3. Bæta við & frac12. tsk. sinnep dufti til edik blöndu. Púls á lágu að blanda hráefni.
   

4. Snúðu mat örgjörva til hár og hægt Úði 1 bolla af ólífuolíu í edik blöndu. Slökkva örgjörva þegar þú hefur bætt alla olíuna.
   

5. Hellið dressingu í flösku með hella spretta og láta það sitja í kæli í klukkutíma áður en þjóna. Sækja
   
   Raspberry Wine vinaigrette sækja

   1. Hellið 1/3 bolli hvítvín edik í matvinnsluvél. Bæta 2 msk. hindberjum þykkni og 1 msk. hunang til ediki. Púls á lágu að blanda hráefni.
      

   2. Snúðu mat örgjörva til hár og hægt Úði 1 bolla af Grapeseed olíu í edik blöndu. Slökkva örgjörva þegar þú hefur bætt alla olíuna.
      

   3. Hellið dressingu í flösku með hella spretta og láta það sitja í kæli í klukkutíma áður en þjóna. Sækja