Hvernig á að hægt súrsuðum Gulrætur

Gulrætur eru á sætasta þeirra í haust, sérstaklega ef þú velur þá eftir léttri frosti. The sykur einbeita sér og fara gulrætur ekki bara góðar til að borða sem grænmeti, en einnig sem súrum gúrkum. Undirbúa Pickles þína í samræmi við uppáhalds uppskrift, taka tíma til að afhýða gulrætur eða að minnsta kosti að gefa þeim góð skúra. Halda öllu scrupulously hreint og dauðhreinsað meðan þú undirbúa að hægt gulrót súrum gúrkum þinn. Sækja Hlutur Þú þarft
lager pottinn sækja niðursuðu tongs sækja
eldhús handklæði
Leiðbeiningar

1. Þvoið niðursuðu skjólur með heitu sápuvatni og skolið. Notaðu flösku bursta ef þörf krefur til að hreinsa út the botn af the krukkur. Submerse krukkur í stórum stockpot af simmering vatn til að sótthreinsa þau. Nota nýja hettur og hreint hljómsveitir.
   

2. Gerðu saltvatn og undirbúa gulrætur samkvæmt uppskrift. Færið saltvatn upp að suðu og halda henni simmering sem þú fylla krukkur.
   

3. Takið eina krukku úr heitu vatni með töng og vandlega hella úr vatninu. Settu heitt krukku á disk. Fylltu krukku með gulrótum og ausa saltvatns yfir þeim að innan 1/2 tomma af the toppur. Renna smjör hníf niður hliðum krukkunni, ýta inn gegn gulrætur til að losa allir lokast loft.
   

4. Þurrkaðu brún jar með horninu á eldhúsinu handklæði dýft í simmering vatn. Setja nýja lokinu á og halda það í stað með hreinu hljómsveitinni. Ekki herða ekki hljómsveitina, þar sem þú vilt loftið í krukku til að flýja. Neðri krukku í hlutabréfum pott af heitu vatni með töng.
   

5. Fylltu hvert krukkur fljótt, setja þær í pott, og þá setja teljara í 15 mínútur. Sækja sækja

6. Slökktu á hita. Taktu krukkur úr sjóðandi vatni með töng. Setja þær á eldhús handklæði og nota annað handklæði til að herða band. Þegar þú hefur hert alla krukkur, láta þá í drögum-frjáls svæði til að kæla. Hlustaðu á pop loksins eins tómarúm byggir í krukku, lokun á súrsuðum gulrætur.
   

7. Stutt á the toppur af the hettur til að athuga hvort þau kútnum. Kæli allir að gera og neyta innan viku eða tvær. Láttu súrsuðum gulrætur sitja í viku eða meira áður en þú reynir þá að láta saltvatn vinna með gulrót.