Hvernig á að gerjast Pinto baunir

Sýrðar baunir eru hefðbundin condiment í mörgum austur Asíu menningu. Pinto baunir eru ekki hefðbundin að allir Asíu uppskrift, en hægt er að gerjast til að búa til sömu áhrif og bragði sem hefðbundnum uppskriftir. Soja baunir eru hefðbundin baun notað í Asíu. Vökvinn sem kemur úr soja baun gerjun er Soy sósa. Allir baun mun gerjast vel vegna þess að hár prótein innihald. Salt hjálpartæki í bragði gerjuðum baunir af því að ég skapar umami
bragði þegar ásamt gerjuðum bragði. Hlutur Þú þarft glampi 3 bolla Pinto baunir, niðursoðinn eða soðnar og tæmd
1 laukur, hakkað < BR> 4 hvítlauksrif, söxuð sækja 1 msk. sea ​​salt
4 msk. Mysa
Bowl sækja punga
Spoon sækja Quart stór jar og lok

Leiðbeiningar sækja

1. Settu Pinto baunir, laukur , hvítlaukur, salt og mysa í skál og hrærið saman með skeið þar til samans.
   

2. Press baunir og innihaldsefni saman örlítið með gaffli. Ekki blanda ekki efni, en örlítið rífa sum húð á baunir og ýttu laukinn stykki svo að þeir verða örlítið rakur.
   

3. Hellið blöndunni í Quart-stór jar. Leyfi 1 tomma af höfuð pláss efst og þétt setja lok á.
   

4. Leyfi krukku við stofuhita til að gerjast í 3 daga. Opnið lokið örlítið og auka það aftur ef þú sérð að lokið byrjar að skjóta upp kollinum. Færa í kæli í allt að 60 daga.