Grunnurinn Catalina klæða er það yrði lýst í salat heiminum sem. & Quot; vinaigrette, & quot; blanda af olíu og ediki með ýmsum kryddum og bragðefnum bætt við. Ákveða hversu mikið klæða þú þarft áður en þú velur innihaldsefni fyrir, og blanda, stöð. Bæti auka olíu og edik á eftir öðrum innihaldsefnum er blandað saman í geta vera erfiður. Veldu epli eplasafi edik sem hluta af stöð fyrir örlítið sætur en súr bragð. Nota hágæða ólífuolía til að hjálpa binda hráefni saman og bæta ríkur, slétt bragð umbúðum. A 2: 1 hlutfall af olíu ediki er yfirleitt valinn
velja innihaldsefni sækja

Catalina dressing er kryddaður og sætur.. Veldu efni sem vilja auka þessa hugsjón. Paprika, cayenne pipar, hvítur laukur, sellerí fræ, salt og sykur eru öll að finna í uppskriftir fyrir Catalina dressingu. Sumir uppskrift aficionados halda því tómatsósu er hefta efni fyrir Catalina klæða, en aðrir halda því fram að þetta er álíka og að eldhúsi helgidóma; Hins vegar, blandan er að mestu undir einstaklinginn. sækja

fáanlegir Catalina umbúðir eru fyrst og fremst sterkan með aðeins vott af sætleik þeim. Hvenær í vafa, tilraun með litlum lotur þar til þú ert ánægð með bragðið.
Setja það saman sækja

Marningur öllum innihaldsefnum þínum, nema olíu, í blender þar til þau eru fínt möluðu. Eftir innihaldsefni eru blönduð og hakkað, blanda í olíu þar til klæða birtist slétt og þykkt. Nota á salati eða geyma í kæli loftþéttu íláti. Vegna þess að olía og edik ekki emulsify ekki, þeir hafa venja að aðskilja. Ef aðskilnaður verður eða er vandamál eftir að geyma, blanda klæða aftur að laga sig aftur allt það hráefni.