Hvernig til Gera Ávextir vinegars (4 skref)

Ávöxtur vinegars eru hressandi breyting daglegu salat dressingu þína. Næstum allir ávextir hægt að nota til að gera edik; það veltur allt á smekk þínum. Það er minni kaloría og nærandi valkostur fyrir þá að horfa mittismál þeirra, eða þeir þrá eitthvað annað. Þeir eru líka frábær gjafir til að koma í matarboð eða sem gjöf fyrir jólin. Bara nokkrar innihaldsefni og nokkrar klukkustundir þarf til að gera þessar flavorful vinegars. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 1 qt. ferskum hindberjum
1 QT. ferskum bláberjum sækja 3 miðlungs saucepans
Metal skeið
cheesecloth
Mesh strainer
Small trekt
2 bollar eplasafi edik
2 bollar hvítvíns edik sækja 4 msk . sykur sækja 1 kanill stafur sækja 2 500ml krukkur með plast hettur sækja örbylgjuofni
Leiðbeiningar sækja

1. Hellið hindberjum í strainer og skola með köldu vatni. Helltu strainer hindberjum í pott. Hrærið stöðugt með málmi skeið þar til hindberjum koma að sjóða. Fjarlægja úr hita og láta það kólna í 1 klukkustund.
   

2. Settu tvöfalda lag af cheesecloth í möskva strainer. Settu strainer ofan á annarri pott. Hellið hindber gegnum strainer. Láta það standa í 1 klukkustund. Skolið fyrsta pott og endurtaka öll af framangreindum leiðbeiningum á með 1 qt. af bláberjum.
   

3. sótthreinsa tvær krukkur með því að setja þau í örbylgjuofn í 1 mínútu. Hellið hindberjum safa í eitt af krukkur með trekt. Bæta 2 bolla af eplasafi edik og 2 msk. sykur í krukkunni. Bæta við bláberja safa til annarra krukku. Bæta 2 bolla af hvítum vínediki, 2 msk. sykur og kanill stafur til þess krukku. Innsigla lokin á báðum krukkur.
   

4. Geymið á köldum dimmum stað.