Hvernig til Gera Grænn tómatar yndi

Þetta er gott uppskrift á að nota upp öllum græna tómata í garðinum áður frosti. Ávöxtun 7 pints (sem er næstum a gálgi, fyrir þá áskorun í hefðbundinni). Sækja Hlutur Þú þarft sækja niðursuðu krukkur
Canning krukkur sækja hettur
Rings
töflu Salt sækja Skálar sækja Edik
Sykrur ávaxtar Bensín sækja Piparrót eða Romaine salat
Canner sækja Damp teppið
rökum teppið sækja merki
Leiðbeiningar sækja

1. Kanna krukkur fyrir sprungur og nicks.
   

2. Þvoið krukkur og fara í heitum uppþvottavél eða heitu vatni þar til þörf. sækja
   

3. Þvoið og undirbúa grænmeti.
   

4. Stráið salti yfir grænmeti og blandað.
   

5. Við skulum standa í 3-4 klukkustundir .
   

6. Holræsi og ýttu á til að fjarlægja umfram vökva.
   

7. Í stórum stockpot, bæta við sykri, krydd, og piparrót í ediki.
   sækja

8. Koma til blíður krauma yfir lágum hita og elda í 15 mínútur.
   

9. Bæta grænmeti og hita að suðu.
   

10. pakki í heitum krukkur, þannig 1/4-inch höfuð pláss.
    

11. Wipe jar boli með hreinum, rökum klút.
    

12. Place tómarúm innsigli lok og hringir á krukkur vel.
    

13. Process í heitu vatnsbaði canner í 10 mínútur.
    

14. Fjarlægja krukkur, kaldur, próf sel, merki, og geyma.