Hver er ein leiðin til að mæla bragðefni?

Ein leið til að mæla bragðefni er með því að nota teskeið eða matskeið. Teskeiðar og matskeiðar eru algeng eldhúsáhöld sem koma í stöðluðum stærðum, svo hægt er að nota þau til að mæla nákvæmlega lítið magn af bragðefni. Til dæmis gæti uppskrift kallað á 1 teskeið af vanilluþykkni, sem auðvelt er að mæla með teskeið.