Hvernig á að draga úr of miklu piparbragði í bringu?

1. Bætið við sætri sósu eða gljáa. Sætleikurinn getur hjálpað til við að koma jafnvægi á hita piparsins. Þú getur notað búðarsósu eða búið til þína eigin. Nokkrir góðir valkostir eru hunangs BBQ sósa, púðursykurgljái eða melassasósa.

2. Bættu við nokkrum mjólkurvörum. Mjólkurvörur, eins og mjólk, rjómi eða sýrður rjómi, geta hjálpað til við að hlutleysa hitann í piparnum. Þú getur bætt þeim beint í bringurnar eða búið til sósu með þeim.

3. Notaðu súr efni. Súr innihaldsefni, eins og edik, sítrónusafi eða lime safi, geta hjálpað til við að skera í gegnum pipar. Þú getur bætt þeim beint í bringurnar eða búið til sósu með þeim.

4. Leytið bringunni í vatni eða mjólk. Að leggja bringuna í bleyti í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt getur hjálpað til við að fjarlægja umfram pipar.

5. Berið bringuna fram með hliðum sem hjálpa til við að halda hitanum. Sumir góðir valkostir eru ma kartöflumús, hrísgrjón, brauð eða tortillur.

6. Skerið bringuna í þunnar sneiðar. Þetta mun hjálpa til við að draga úr magni pipars í hverjum bita.