Er matarsódi óhætt að neyta sem PH jafnvægisefni?

Þó að óhætt sé að nota matarsóda til að hlutleysa magasýrur fyrir einstaka brjóstsviða eða meltingartruflanir, ætti ekki að nota það sem hefðbundið almennt pH jafnvægi án þess að hafa samband við lækni.

Mannslíkaminn er fær um að stjórna eigin pH-gildum innan þröngs bils, með ýmsum aðferðum, þar á meðal öndun og jónaflutningi í nýrum. Þegar pH jafnvægi líkamans er utan marka getur það leitt til alvarlegra heilsufarsvandamála og ætti að bregðast við því undir leiðsögn heilbrigðisstarfsmanns.

Matarsódi sem gefur sjálfan sig getur truflað þetta náttúrulega jafnvægi og leitt til alkalosunar, sem getur valdið ýmsum einkennum, þar á meðal þreytu, ógleði og vöðvakrampa, og getur verið hættulegt í alvarlegum tilfellum.

Þess vegna er almennt ekki ráðlegt að nota matarsóda sem pH jafnvægistæki án eftirlits læknis.