Er það líkamleg eða efnafræðileg breyting að setja mentos í kók?

Þegar Mentos er sleppt í Diet Coke myndar matarlímshúð sælgætisins kjarnastaði þar sem koltvísýringsgasbólur myndast. Þetta er vegna þess að yfirborð Mentos er þakið örsmáum svitaholum, sem mynda kjarnastaði fyrir uppleysta koltvísýringinn í gosinu til að mynda loftbólur. Þegar loftbólurnar stækka, rísa þær upp á yfirborð vökvans og mynda einkennandi gos Diet Coke. Viðbrögð Mentos og Diet Coke eru dæmi um líkamlega breytingu vegna þess að efnasamsetning efnanna breytist ekki. Mentos veita einfaldlega yfirborð fyrir koltvísýringinn til að kúla upp.