Hver eru innihaldsefni wassial?

Wassail hráefni:

* 12 bollar eplasafi

* 2 bollar appelsínusafi

* 2 bollar trönuberjasafi

* 1/2 bolli sykur

* 1 tsk malaður kanill

* 1/4 tsk malaður múskat

* 1/4 tsk malaður negull

* 1/2 bolli brandy eða romm (valfrjálst)

* Appelsínusneiðar og negull til skrauts (valfrjálst)

Leiðbeiningar:

1. Blandaðu saman eplasafa, appelsínusafa og trönuberjasafa í stórum potti eða hollenskum ofni.

2. Bætið við sykri, kanil, múskati og negul. Hrærið til að leysa upp sykurinn.

3. Látið suðuna koma upp og látið malla í að minnsta kosti 30 mínútur.

4. Bætið við brandy eða rommi, ef vill.

5. Berið fram heitt skreytt með appelsínusneiðum og negul.