Er smoothies blanda eða lausn?

Lausn er einsleit blanda tveggja eða fleiri efna. Uppleysta efnið (efnið sem er í minna magni) er leyst upp í leysinum (efnið sem er til staðar í meira magni). Uppleysta efnið og leysirinn hafa samskipti á sameindastigi og lausnin sem myndast hefur jafna samsetningu í gegn.

Blanda er blanda af tveimur eða fleiri efnum sem eru ekki efnafræðilega tengd saman. Hægt er að aðskilja íhluti blöndu með eðlisfræðilegum aðferðum, svo sem síun, eimingu eða litskiljun. Blöndur geta verið annað hvort einsleitar eða misleitar. Einsleit blanda hefur einsleita samsetningu í gegn, en misleit blanda hefur ójafna samsetningu.

Smoothies eru venjulega gerðir með því að blanda ávöxtum, grænmeti, jógúrt og / eða öðrum innihaldsefnum. Innihaldsefnin í smoothie eru ekki efnafræðilega tengd saman, þannig að smoothie er blanda. Smoothies geta verið annað hvort einsleitir eða misleitir, allt eftir því hvernig þeir eru búnir til. Ef hráefninu er blandað þar til þau eru alveg slétt verður smoothie einsleit. Ef innihaldsefnunum er ekki blandað alveg saman verður smoothie misleitt.