Sex hlutir sem þú getur gert til að koma í veg fyrir mengun?

Þvoðu hendurnar oft: Gakktu úr skugga um að nota sápu og vatn og skrúbbaðu hendurnar í að minnsta kosti 20 sekúndur. Þetta er áhrifaríkasta leiðin til að fjarlægja sýkla og koma í veg fyrir útbreiðslu baktería.

Haltu yfirborði hreinum: Þurrkaðu reglulega niður yfirborð í eldhúsinu þínu, baðherbergi og öðrum sameiginlegum svæðum með sótthreinsiefni. Þetta mun hjálpa til við að fjarlægja allar bakteríur eða vírusa sem kunna að vera til staðar.

Elda matinn rétt: Gakktu úr skugga um að elda kjöt og alifugla að réttu innra hitastigi til að drepa allar skaðlegar bakteríur. Notaðu kjöthitamæli til að tryggja að maturinn hafi náð réttu hitastigi.

Meðhöndla mat á öruggan hátt: Við meðhöndlun matvæla skal forðast krossmengun með því að halda hráu kjöti, alifuglum, sjávarfangi og eggjum aðskildum frá öðrum matvælum. Notaðu aðskilin skurðarbretti og áhöld fyrir þessi matvæli og þvoðu þau vandlega eftir hverja notkun.

Kælið mat á réttan hátt: Geymið matvæli í kæli eða frysti innan tveggja klukkustunda frá eldun eða þíðingu. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir vöxt baktería.

Fleygðu rusli á réttan hátt: Haltu ruslatunnunum þínum yfir og tæmdu þær reglulega til að koma í veg fyrir að bakteríur og meindýr safnist upp.