Er hægt að nota heilhveiti í churros?

Þó að það sé hægt að nota heilhveiti í churros, gefur það kannski ekki þá hefðbundnu léttu og stökku áferð sem þessar spænsku kökur eru þekktar fyrir. Heilhveiti hefur hærra innihald af klíði og trefjum, sem getur gert churros þéttari og seigari. Ef þú velur að nota heilhveiti er ráðlegt að blanda því saman við alhliða hveiti til að ná jafnvægi á milli áferðar og bragðs.

Fyrir þá sem eru að leita að heilbrigðara vali en hefðbundnum churros, geturðu gert tilraunir með mismunandi hlutföll af heilhveiti og alhliða hveiti þar til þú finnur samsetninguna sem hentar þínum óskum. Hins vegar, upprunalega churro uppskriftin byggir á allskyns hveiti til að búa til þessa einkennandi loftkennda og stökka áferð.