Er það efnafræðilegt eða eðlisfræðilegt með því að súkkulaðisíróp er leyst upp í mjólk?

Þegar súkkulaðisíróp er leyst upp í mjólk dreifast sýrópssameindirnar jafnt um mjólkina en efnasamsetning þeirra helst sú sama. Engin ný efni myndast og hægt er að aðskilja blönduna aftur í hluti sína með eðlisfræðilegum aðferðum, svo sem síun. Þess vegna er þetta ferli talið líkamleg breyting.