Er hægt að gera belgískar vöfflur án ger?

* 1 1/2 bollar alhliða hveiti

* 2 matskeiðar sykur

* 2 1/2 tsk lyftiduft

* 1/2 tsk matarsódi

* 1/2 tsk salt

* 2 bollar mjólk

* 1/4 bolli brætt smjör

* 2 egg

* 1 tsk vanilluþykkni

Leiðbeiningar

1. Forhitið vöfflujárn samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda.

2. Þeytið saman hveiti, sykur, lyftiduft, matarsóda og salt í stórri skál.

3. Þeytið saman mjólk, bræddu smjöri, eggjum og vanilluþykkni í sérstakri skál.

4. Bætið blautu hráefnunum saman við þurrefnin og þeytið þar til það hefur blandast saman. Ekki ofblanda.

5. Hellið 1/4 bolla af deigi á heitt vöfflujárnið fyrir hverja vöfflu. Eldið samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda.

6. Berið fram með uppáhalds álegginu þínu, eins og smjöri, sírópi, ávöxtum eða þeyttum rjóma.

Ábendingar

* Ef þú átt ekki vöfflujárn geturðu líka eldað vöfflurnar á pönnu sem ekki er stokkið við meðalhita.

* Til að gera á undan, eldið vöfflurnar og frystið þær síðan í einu lagi. Hitið aftur í brauðrist ofni eða á bökunarplötu í ofni við 350 gráður Fahrenheit þar til það er hitað í gegn.