Hvernig til Gera guacamole fyrirfram (6 Steps)

guacamole enn uppáhalds dýfa fyrir spilapeninga eða úrvals fyrir allt frá tacos og hamborgara til salöt og hula. Gerð ferskt guacamole mun taka lengri tíma en að opna fyrirfram gert pakka, en heimabakað uppskriftir smekk oft betri og leyfa kokkar að bæta sína eigin blöndu af kryddi til að blanda. Gerð guacamole á dag fyrirfram gerir bragði að blanda og getur sparað tíma í eldhúsinu daginn aðila eða potluck, en svolítið sérstakt aðgát þarf að halda guacamole og bragðgóður og mínútu hún fór fram. Sækja Things Þú Munt Þarftu sækja 4 til 6 þroskaðir avocados sækja Knife
blöndun skál
Lime safa sækja 1 til 2 tsk. salt og pipar sækja Klípa af chili flögur
1 tsk. kúmen sækja 1 til 2 msk. ferskur salsa sækja 1/4 bolli saxað kóriander
Large gaffal eða Masher sækja plastfilmu eða loftþéttum umbúðum
Leiðbeiningar sækja

1. Kaup þroskaðir avocados eða kaupa þá langt í fyrirfram til að gefa þeim tíma til að ripen fyrir notkun. Tilbúinn-til-borða avocados eru bara varla mjúkur þegar ýtt. Ekki reyna að nota rokk harða avocados þar sem engin upphæð kornstappa mun skapa rétt samkvæmni fyrir guacamole. Á hinum erfiðustu, finnst overripe avocados mushy þegar snert og getur haft vont bragð og unappealing dökk lit. Ef óvíst hvenær þeir velja avocados á markaðnum, spyrja framleiða Clerk að velja þá fyrir þig.
   

2. sneið opna avókadó með því að klippa langsum niður á miðju. The hníf mun líklega högg stór fræ í miðju, svo ekki reyna að sneiða í gegnum. Dragðu tvo helminga sundur og henda fræ.
   

3. Ausa út inni í avókadó með skeið og setja ávexti í skál. Bæta 1 msk. af ferskum eða einbeitt lime safa yfir the toppur af the avocados og hrærið. Ekki eini hjartarskinn this hjálpa til árstíð þeim, kemur í veg fyrir það einnig avocados frá beygja brúnt.
   

4. Bæta kryddi. Þetta getur falið í sér 1 til 2 tsk. af salti og pipar, klípa af chili flögur, 1 tsk. af cumin, 1 til 2 msk. af fersku salsa og 1/4 bolli af hakkað kóriander. Sumir kokkar eins og einnig til að bæta við þjóta af heitu sósu, hakkað hvítlauk eða brennt chilies.
   

5. Blanda á avocados og kryddi með gaffli eða kartöflu masher þar til blandan er vel blandað við valinn samræmi. Hrærið í 1 til 2 msk. af lime safa í blálok ferli.
   

6. Wrap skál vel með plastfilmu eða setja guacamole í loftþéttum umbúðum og geyma í kæli. Þegar búinn að nota, hrærið guacamole vel áður en þjóna. Lítilsháttar magn af Browning hafi átt sér stað, en mun blandast eftir hræringu. Guacamole er best borgið innan fjögurra klukkustunda frá blöndun, en hægt að gera á dag framundan. Ef þú þarft að gera það frekar fyrirfram, frysta guacamole í loftþéttum, frysti-öruggur ílát.