Fyrsta þú algerlega tómatar, skera þá í tvennt widthwise, og þá getur þú valið hvort ekki að kreista út fræ. Teningar hold tómötum og skerið í bita af & # xBC; hver þykkt áður að klippa þá í minni teningum og scooping þá í skál. Setja á hanska þínum og skera chilies í tvennt eftir endilöngu og skafa út eins og margir eða nokkur fræ og þú vilt. Því fleiri fræ inni í fleiri ákafur kryddaður að salsa verður. Chop af chilies eins fínt og hægt er og bæta þeim við tómötum. Saxið kóriander sprigs í 1/16-tommu þykk stykki, vinna frá ferskt enda á stilkur, próteinum hvítlauk og bæta það allt til salsa. Teningar lauk, skola þá í litlum strainer og skola þá undir köldu vatni. Fá losa af umfram vatn með nokkrum titring og bæta því út í blönduna. Tímabil blandan að smakka með lime safa og salt. Láttu bragði blanda saman í að minnsta kosti nokkrar mínútur áður en þjóna eða kælingu.
Hvað á að gera við það sækja

Vitanlega er hægt að þjóna því sem venjulegt salsa með tortilla franskar, en það eru nokkrar aðrar leiðir til að nota þessa frambjóðandi fyrir "The Best Ever Mexican heimabökuðu salsa." Með því að bæta tveimur auka hvítlauksrif, SERRANOS, smá rifnum lime Zest, og tveir til þrír matskeiðar af Worcester sósu sem þú getur marinerast í kringum 1 & # xBC; pund af trimmer pils steik að grilluðum og þá smáborgarar með frjálslynda magn af upprunalegu salsa. Þú getur notað salsa sem sósu fyrir a einfaldur fat af pasta með því að blanda það í meðan pasta er enn lagna heitt að toppað með parmesan osti og hakkað kóriander. BAYLESS bendir þú fara út lime þegar það á þennan hátt. An frumlega tillaga er að bæta salsa stað þess dæmigerð majónesi byggir dressingu fyrir kartöflusalati. Úði smá ólífuolíu og ediki en kartöflur eru heitt út af suðu og svo þegar kaldur hrærið í bolla af salsa og fleiri kóriander að smakka.