Af hverju fara gosbólur niður?

Gosbólurnar rísa upp á yfirborð gossins vegna þess að þær eru minna þéttar en gosið. Þegar þeir rísa losa þeir koltvísýringsgasið sem var föst inni í þeim. Þetta veldur því að loftbólur springa og koltvísýringsgasið sleppur út í loftið.

Ástæðan fyrir því að loftbólur fara niður í stað þess að hækka er vegna yfirborðsspennu gossins. Yfirborðsspenna er krafturinn sem veldur því að yfirborð vökva þolir brot. Þegar um gos er að ræða er yfirborðsspennan af völdum aðdráttarafls milli sameinda vatns og sameinda koltvísýrings.

Yfirborðsspenna gossins er nógu sterk til að halda loftbólunum saman og koma í veg fyrir að þær springi. Hins vegar, þegar loftbólurnar ná yfirborði gossins, er yfirborðsspennan ekki lengur nógu sterk til að halda þeim saman og loftbólurnar springa.