Hvernig til Gera Ostur Fondue

Þetta Fondue ("bráðnað" í franska) er klassískt Swiss appetizer af bræddum osti og víni, í sem þú dýfa stykki af crusty brauð. Nota hvað vín þú ætlar að drekka með osti fondue, svo lengi sem það er hvítvín. Þetta ostur fondue uppskrift þjónar 6 til 8 manns. Sækja Hlutur Þú þarft
2 c. þurrt hvítvín sækja 1 tsk. cornstarch sækja 2 hvítlauksrif sækja 1/2 tsk. eða svo hvítur pipar sækja 2/3 lb. Gruyere ost sækja
1/3 pund eða svo Cheddar ostur sækja 1 brauðið Franska brauð, cubed
1 fyrirtæki epli, sneið
1 Bunch vínber
Leiðbeiningar sækja

1. Blandið helming vín með cornstarch í miklum nonreactive pönnu og hrærið saman þar til cornstarch leysist.
   

2. Koma vín blöndu til krauma yfir lágum hita og bæta ost.
   

3. Skerið hvítlauksrif í tvennt og bæta þeim við blöndu ásamt pipar. sækja
   

4. Hrærið rólega og ostur bráðnar, alltaf halda hita nógu lágt þannig að blandan er rétt fyrir neðan simmering.
   

5. Þegar ostur er alveg brætt og slétt, þunnur með hinum víni sem þörf krefur. The ostur ætti að vera þykk nóg til að þekja brauðið og ávöxtum.
   

6. Flytja til fondue pottinn eða þjóna í potturinn. Fiskur út og henda fjórum hvítlauk helminga.
   

7. Settu fondue pottinn á stórum fati.
   

8. Raða cubed brauð, sneið epli og vínber allan fondue pott í fati. Spear brauðið teningur og ávextir með gaffla eða fondue spjót og drepa þeim í fondue.