Matseðlar lögun alifugla oft eru kartöflumús eins og a hlið fat. Það er meðal algengustu diskar hlið þjónað með kjúkling. Margir Bandaríkjamenn telja það hefðbundna frí fat, oft með í þakkargjörð dinners hlið brennt kalkúnn. The samsetning af kjúklingi og kartöflumús er sérstaklega ríkjandi í Suður-matargerð, einnig vísað til sem "heima-stíl eldamennsku" eða "sál mat." Hins vegar eru kartöflumús ekki eingöngu svæðisbundið Southern fat. Vinsældir þeirra er óbreytt frá ströndinni að ströndinni.
Beef sækja

Kartöflumús fylgja oft nautakjöt eins og heilbrigður. Þó veitingahús þjóna yfirleitt bakaðar kartöflur með steikur, eru kartöflumús vinsæll skipti. Þau eru oft setið við hliðina á meatloaf og roast beef. Kartöflumauki uppskriftir sem lögun sterk efni, eins hvítlauk og piparrót, fylgja yfirleitt nautakjöt entrees.
Svínakjöt sækja

Í heildina fólk þjóna svínakjöt sjaldnar en alifuglum eða nautakjöt, en það er enn víða borðað. Svínakjöt og kartöflumauki paranir eru algeng, en það er einkum vegna þess að vinsældir af kartöflumús. The lágmark-lykill bragðið af fat er sérstaklega hentugur filmu að sætum svínakjöt diskar, ss grilluðum svínakjöt eða gljáðum skinku.
Fish sækja

Fiskur er léttari entree val, en hægt er að fylgja weighty kartöflumús engu að síður. Þar eru aðrar leiðir til að gera kartöflumús, kokkar undirbúa fisk oft létta staðlaða kartöflumauki uppskrift til að gera það hentar betur fyrir valmyndinni. Þetta má gera með því að skipta um mjólkurvörur hluti af venjulegri uppskrift eða whipping kartöflur í stað þess að kornstappa þá. Þó að undirbúningur er mismunandi, Diners enn íhuga tvær afbrigði sama fat. Fólk mun líklega fela kartöflumús með fiski ef þeir eru að þjóna steikt fisk, eins kartöflumús móts við starchiness og olíu af steiktum mat.