Hvernig möldu ættbálkar veiðimanna hveiti?

Veiðimenn möluðu ekki hveiti. Þeir treystu fyrst og fremst á veiðar og söfnun villtra fæðugjafa, eins og hnetur, ber og kjöt, frekar en að rækta uppskeru eins og hveiti. Hveitimölun og ræktun ræktunar almennt kom miklu seinna í mannkynssöguna, með tilkomu landbúnaðarsamfélaga.