Hvernig gerir þú soðnar kartöflur?

Hráefni:

- 2 pund kartöflur, skrældar og skornar í 1/4 tommu þykkar umferðir

- 2 matskeiðar ólífuolía

- 1 tsk salt

- 1/2 tsk svartur pipar

- 1/4 tsk hvítlauksduft

- 1/4 tsk þurrkað oregano

- 1/4 bolli saxuð fersk steinseljulauf

- 1 matskeið smjör

Leiðbeiningar:

1. Hitið ólífuolíuna á stórri pönnu yfir meðalhita.

2. Bætið kartöflunum út í og ​​eldið í 5-7 mínútur, hrærið af og til, eða þar til kartöflurnar eru brúnar á annarri hliðinni.

3. Snúið kartöflunum við og eldið í 5-7 mínútur til viðbótar, eða þar til kartöflurnar eru brúnaðar á hinni hliðinni og eldaðar í gegn.

4. Kryddið kartöflurnar með salti, pipar, hvítlauksdufti og oregano.

5. Bætið steinseljunni og smjörinu út í og ​​eldið í 1-2 mínútur til viðbótar, hrærið stöðugt í, eða þar til smjörið er bráðið og steinseljan er visnuð.

6. Berið kartöflurnar fram strax.

Njóttu soðnu kartöflunnar!