Hvað eru barnakartöflur?

Barnakartöflur eru óþroskaðar kartöflur sem eru tíndar snemma, þegar þær eru litlar og mjúkar. Þeir eru venjulega kringlóttir eða sporöskjulaga að lögun og húð þeirra er þunn og slétt. Barnakartöflur koma í ýmsum litum, þar á meðal hvítum, rauðum, gulum og fjólubláum.

Barnakartöflur eru góð uppspretta vítamína, steinefna og trefja. Þeir eru líka lágir í kaloríum og fitu. Þeir geta verið soðnir, steiktir, steiktir eða maukaðir. Þau eru fjölhæft hráefni sem hægt er að nota í ýmsa rétti.

Sumir vinsælir réttir sem innihalda barnakartöflur eru:

* Kartöflusalat fyrir ungabörn

* Bristaðar barnakartöflur

* Kartöflumús

* Kartöflusúpa fyrir barn

* Baby kartöflur hrærðar

Barnakartöflur eru ljúffeng og holl leið til að bæta bragði og næringu við máltíðirnar þínar. Þau eru fjölhæft hráefni sem hægt er að nota í ýmsa rétti.