Hver er eldunartími og hitastig fyrir bakaðar kartöflur?

Eldunartími bakaðar kartöflur fer eftir stærð kartöflunnar. Almennt mun það taka á milli 60-90 mínútur fyrir meðalstóra kartöflu að bakast við 400°F (200°C). Til að athuga hvort kartöflu sé búin að bakast, stingið gaffli eða teini í miðjuna á kartöflunni. Ef hún rennur auðveldlega inn og út er kartöflun tilbúin.

Hér er ítarlegri leiðbeiningar um bakstur kartöflur:

- Lítil kartöflur (6-8 aura): Bakið við 400°F (200°C) í 45-60 mínútur.

- Meðalstór kartöflur (8-10 aura): Bakið við 400°F (200°C) í 60-75 mínútur.

- Stórar kartöflur (10-12 aura): Bakið við 400°F (200°C) í 75-90 mínútur.

Til að baka kartöflu:

1. Forhitaðu ofninn þinn í 400°F (200°C).

2. Þvoðu kartöflurnar og skrúbbaðu þær hreinar.

3. Gataðu kartöflurnar með gaffli eða teini nokkrum sinnum.

4. Nuddaðu kartöflurnar með ólífuolíu eða smjöri.

5. Stráið kartöflunum yfir salti og pipar.

6. Settu kartöflurnar á bökunarplötu og bakaðu þær í forhituðum ofni í þann tíma sem óskað er eftir.

7. Þegar kartöflurnar eru tilbúnar skaltu taka þær úr ofninum og láta þær kólna aðeins áður en þær eru bornar fram.

Ábendingar:

- Fyrir stökka húð skaltu nudda kartöflurnar með smá olíu áður en þær eru bakaðar.

- Til að baka kartöflur hraðar er hægt að skera þær í tvennt eða í báta.

- Bakaðar kartöflur er hægt að toppa með ýmsum hlutum, eins og smjöri, sýrðum rjóma, osti, beikoni eða chili.