Hversu margar tegundir af kartöflum eru til?

Það eru yfir 4.000 tegundir af kartöflum, hver með sínu einstaka bragði, áferð og lit. Sumar af vinsælustu kartöflutegundunum eru:

* Rauðar kartöflur:Þetta eru algengustu kartöflutegundirnar og eru notaðar til að baka, steikja og stappa.

* Rauðar kartöflur:Þessar kartöflur eru með þunnt, rautt hýði og eru notaðar til að sjóða, steikja og steikja.

* Hvítar kartöflur:Þessar kartöflur eru með ljós, hvítt hýði og eru notaðar til að sjóða, stappa og baka.

* Gular kartöflur:Þessar kartöflur hafa gult hýði og eru notaðar til að sjóða, steikja og steikja.

* Fingerling kartöflur:Þessar kartöflur eru litlar og langar og eru notaðar til að sjóða, steikja og steikja.

* Fjólubláar kartöflur:Þessar kartöflur eru með djúpfjólubláu hýði og eru notaðar til að sjóða, steikja og steikja.

Hver kartöflutegund hefur sitt einstaka bragð, áferð og lit, sem gerir hana tilvalin fyrir mismunandi rétti.