Hvernig er teosinte frábrugðið korninu í dag?

Teosinte, villtur forfaðir nútíma korns, sýnir nokkra sérstaka mun frá mjög tamda korninu sem við þekkjum í dag:

Eyrar og kjarna: Teosinte hefur lítil og brothætt eyru með nokkrum raðir af kjarna, ólíkt stórum og vel þróuðum korneyrum með fjölmörgum raðir af þykkum og einsleitum kjarna.

Dreifing fræja: Teosinte eyru sundrast við þroska, losa kjarnana hver fyrir sig, sem hjálpar til við að dreifa fræjum. Aftur á móti heldur nútíma maís kjarnanum þétt á kolunum, sem auðveldar uppskeru.

Kjarna hörku: Teosinte kjarna eru erfiðir og krefjandi að tyggja vegna hlífðarhúðarinnar, þekktur sem gollurshús. Maískjarnar eru aftur á móti með mýkri haus, sem gerir þá auðveldara að borða.

Lóðurbygging: Teosinte plöntur eru minna einsleitar og hafa meiri greinar miðað við nútíma maísplöntur. Þeir geta orðið allt að nokkrir metrar á hæð, en maísplöntur eru venjulega styttri og hafa meira stjórnað vaxtarmynstur.

Erfðafræðilegur fjölbreytileiki: Teosinte sýnir meiri erfðafræðilegan fjölbreytileika samanborið við maís. Þessi fjölbreytni þjónar sem dýrmætt úrræði fyrir plönturæktendur til að kynna eftirsóknarverða eiginleika og bæta nútíma kornafbrigði.

Í gegnum aldir af sértækri ræktun og ræktun umbreyttu mennirnir teosinte í maís, sem jók næringargildi þess, uppskeru og auðvelda ræktun. Stór eyru maís, mjúkir kjarna og betri búfræðieiginleikar gerðu það að aðaluppskeru til manneldis og dýrafóðurs, sem stuðlaði að þróun nútíma landbúnaðar.