Hversu mörg kolvetni í sætkartöflu frönskum?

Sætar kartöflur eru vinsælt meðlæti sem fæst á mörgum veitingastöðum og skyndibitakeðjum. Þær eru unnar úr sætum kartöflum sem eru rótargrænmetistegund sem flokkast oft sem sterkjuríkt grænmeti. Einn lítill (100 grömm) skammtur af sætum kartöflufrönskum inniheldur um það bil 24 grömm af kolvetnum. Þetta magn inniheldur bæði meltanleg og ómeltanleg kolvetni, svo sem trefjar. Fæðutrefjar eru mikilvæg næringarefni sem stuðla að heilbrigði þarma og hjálpa til við að stjórna blóðsykri. Sætar kartöflur innihalda einnig önnur nauðsynleg næringarefni, svo sem A-vítamín, C-vítamín og kalíum.