Kartöfluhnýði hefur verið skorinn í tvo helminga. Nokkrir dropar af joðlausn eru settir á yfirborðið einn Hvaða litabreyting verður vart við?

Kartöfluhnúðurinn verður dökkblá-svartur þegar joðlausn er sett á yfirborðið. Þetta er vegna þess að kartöflurnar innihalda sterkju sem hvarfast við joð og myndar flókið sem er dökkblá-svart á litinn. Þessi viðbrögð eru notuð sem próf á sterkju í matvælum.