Hvernig get ég sent sæta maís?

1. Veldu þroskað maís: Veldu ferska maískola sem eru fullþroska, með bústnum og þéttpökkuðum kjarna.

2. Blansaðu kornið: Blöndun hjálpar til við að varðveita sætleika og lit kornsins. Látið suðu koma upp í stórum potti af vatni. Slepptu maískolunum í sjóðandi vatnið í 2-3 mínútur. Færðu maískornið strax í ísbað til að stöðva eldunarferlið.

3. Kaldur og þurr: Látið hvíta maís kólna alveg í ísbaðinu. Þegar búið er að kólna skaltu fjarlægja maískolana úr vatninu og þurrka þá með pappírshandklæði. Gakktu úr skugga um að þau séu vel þurr til að koma í veg fyrir mygluvöxt meðan á flutningi stendur.

Pökkun:

1. Veldu trausta kassa: Notaðu trausta og vel loftræsta kassa til að senda maís. Gakktu úr skugga um að kassarnir séu nógu stórir til að rúma fjölda maískófa án þess að kreista of mikið eða skarast.

2. Púði: Notaðu dempunarefni eins og kúlupappír eða froðublöð til að vernda maískolana gegn skemmdum við flutning. Settu lag af dempunarefni neðst á kassanum og pakkaðu hvern kófa fyrir sig.

3. Stöflun: Staflaðu maískólfunum snyrtilega í kassann, með oddhvössuðu endana niður. Þetta kemur í veg fyrir að kjarnarnir brotni af við flutning.

4. Tryggðu kassann: Lokaðu og lokaðu kassanum á öruggan hátt með pakkningarlímbandi. Gakktu úr skugga um að kassinn sé traustur og falli ekki saman við flutning.

Sending:

1. Veldu áreiðanlega sendingaraðferð: Veldu flutningsaðila sem býður upp á hraðvirka, áreiðanlega og hitastýrða sendingarmöguleika til að tryggja að kornið berist ferskt.

2. Láttu fylgiseðil eða reikning fylgja með: Settu fylgiseðil eða reikning í kassann með upplýsingum eins og heimilisfangi sendanda og viðtakanda, tengiliðaupplýsingum og innihaldslýsingu (t.d. fjölda maískófa).

3. Merkið reitinn: Merktu kassann greinilega sem „viðkvæmanlegur“ eða „Geymist í kæli“ til að gefa til kynna að hann innihaldi ferskt maís sem krefst réttrar meðhöndlunar og hitastýringar meðan á flutningi stendur.

Mundu að lykillinn er að vernda kornið gegn skemmdum, lágmarka útsetningu fyrir hitastigi og tryggja að það komist ferskt á áfangastað.