Hvað gerir maís fyrir líkama þinn?

- Orka :Korn er góður orkugjafi, gefur um 150 hitaeiningar í 100 grömm. Það inniheldur kolvetni, sem eru aðal orkugjafi líkamans.

- Trefjar :Korn er góð uppspretta fæðutrefja, sem eru mikilvæg fyrir meltingarheilbrigði. Trefjar hjálpa til við að halda meltingarkerfinu gangandi, koma í veg fyrir hægðatregðu og önnur meltingarvandamál.

- Vítamín og steinefni :Korn inniheldur nokkur vítamín og steinefni, þar á meðal A-vítamín, C-vítamín, fólat, magnesíum og kalíum. Þessi næringarefni eru nauðsynleg fyrir ýmsa líkamsstarfsemi, þar á meðal stuðning ónæmiskerfisins, framleiðslu rauðra blóðkorna og beinheilsu.

- Andoxunarefni :Korn inniheldur nokkur andoxunarefni, þar á meðal karótenóíð og lútín, sem hjálpa til við að vernda frumur gegn skemmdum af völdum sindurefna. Andoxunarefni eru mikilvæg til að viðhalda almennri heilsu og koma í veg fyrir langvinna sjúkdóma.

- Augnheilsa :Karótenóíðin í maís, sérstaklega lútín og zeaxantín, eru mikilvæg fyrir augnheilsu. Þessi andoxunarefni hjálpa til við að vernda augun gegn skemmdum af völdum sólarljóss og geta dregið úr hættu á aldurstengdri macular hrörnun (AMD) og öðrum augnsjúkdómum.

- Heilsa húð :Korn inniheldur C-vítamín, sem er mikilvægt fyrir kollagenmyndun. Kollagen er prótein sem veitir húð, beinum og vöðvum uppbyggingu og mýkt. C-vítamín hjálpar einnig til við að vernda húðina gegn skemmdum af völdum UV geislunar og getur dregið úr hættu á hrukkum og öðrum einkennum öldrunar.

- Heilsa hjarta :Korn inniheldur magnesíum, sem er mikilvægt fyrir hjartaheilsu. Magnesíum hjálpar til við að slaka á æðum, dregur úr hættu á háum blóðþrýstingi og heilablóðfalli. Korn inniheldur einnig trefjar, sem geta hjálpað til við að lækka kólesterólmagn og bæta almenna hjartaheilsu.

Á heildina litið er maís næringarríkt heilkorn sem veitir ýmsa kosti fyrir líkama þinn. Að setja maís inn í mataræðið getur hjálpað til við að styðja við góða heilsu og draga úr hættu á langvinnum sjúkdómum.