Af hverju gerir ókælt kartöflusalat þig veikur?
Kartöflusalat er réttur sem er venjulega gerður með soðnum kartöflum, majónesi og öðrum hráefnum eins og sellerí, lauk og harðsoðnum eggjum. Ef kartöflusalat er látið standa ókælt of lengi getur það orðið gróðrarstía fyrir bakteríur sem geta valdið matareitrun.
Bakteríur sem geta valdið matareitrun í kartöflusalati eru Staphylococcus aureus, Salmonella og E. coli. Þessar bakteríur geta vaxið hratt við stofuhita og þær geta framleitt eiturefni sem geta valdið ógleði, uppköstum, niðurgangi og kviðverkjum. Í sumum tilfellum getur matareitrun jafnvel verið banvæn.
Til að forðast matareitrun er mikilvægt að kæla kartöflusalat eins fljótt og auðið er eftir að það er búið til. Kartöflusalat ætti að geyma í kæli við hitastig sem er 40 gráður á Fahrenheit eða lægra. Einnig er mikilvægt að tryggja að kartöflusalat sé vel þakið til að koma í veg fyrir mengun frá öðrum matvælum.
Hér eru nokkur ráð til að koma í veg fyrir matareitrun þegar þú býrð til kartöflusalat:
* Notaðu ferskt hráefni sem hefur verið rétt þvegið og eldað.
* Ekki láta kartöflusalat standa ókælt lengur en í tvo tíma.
* Ef kartöflusalat á að geymast lengur en í tvo tíma skal setja það í kæli.
* Hyljið kartöflusalatið vel til að koma í veg fyrir mengun frá öðrum matvælum.
* Þegar kartöflusalat er borið fram, notið hrein framreiðsluáhöld.
* Ef þú ert ekki viss um hvort kartöflusalat sé óhætt að borða er best að farga því.
Matur og drykkur


- Hver er saga kosher matvæla?
- Hver er uppáhaldsmatur Mike?
- Hvernig til Gera nautakjöt sneiðar Tender Eins Kínverskur
- Hvers vegna er haram fyrir múslima?
- Atriði sem þarf að gera með Augnablik Potato Mix
- Ef smjörkremið mitt er með gulan blæ. Hvernig geturðu l
- Er það óhætt fyrir sykursjúka að neyta romm?
- Hvernig nota ég þurran fondant Mix
Frækorn og Kartöflur Uppskriftir
- Hversu margir bollar af rifnum hassbrúnum kartöflum í 20
- Hversu lengi mun soðinn maískolber standa úti?
- Af hverju er mest rafhleðsla í kartöflunni?
- Geturðu eldað strengjabaunir með möndlum daginn á undan
- Geturðu afhýtt kartöflur 24 klst fram í tímann?
- Hvernig býrðu til kartöflumús?
- Er salmonella í hráum kartöflum?
- Hversu lengi geturðu lifað af því að borða aðeins kar
- Hvaða áburður er bestur til að rækta kartöflur?
- Hvernig gerir þú soðnar kartöflur?
Frækorn og Kartöflur Uppskriftir
- Forréttir
- ostar
- Chili Uppskriftir
- krydd
- dips
- Fondue Uppskriftir
- Frækorn og Kartöflur Uppskriftir
- jello Uppskriftir
- salat Uppskriftir
- Salsa Uppskriftir
- sósur
- snakk
- súpa Uppskriftir
- vaxtaálag
- Stocks
- Grænmeti Uppskriftir
