Hversu lengi eldar þú kartöflu í sjóðandi vatni?

Suðutími fyrir kartöflur getur verið mismunandi eftir stærð og gerð. Hér er almenn leiðbeining um að sjóða mismunandi tegundir af kartöflum í söltu vatni:

1. Smá rauðar kartöflur:

- Heilt:12-18 mínútur

- Skerið í tvennt:6-8 mínútur

2. Yukon gullkartöflur:

- Heilt:18-25 mínútur

- Skerið í tvennt:9-12 mínútur

3. Russet kartöflur:

- Heilt:25-35 mínútur

- Skerið í tvennt:13-17 mínútur

4. Fingurkartöflur:

- Heilt:10-15 mínútur

Mundu að þessir tímar eru áætlaðir og geta verið breytilegir eftir þáttum eins og hæð og persónulegu vali um tilbúið efni. Til að athuga hvort kartöflu sé soðin er hægt að pota í hana með gaffli eða hníf. Ef það stingur auðveldlega í gegn og finnst það mjúkt, þá er það tilbúið.