Get ég notað formalín til að varðveita kartöflur að eilífu?

Formalín ætti ekki að nota til að varðveita kartöflur eða matvæli til manneldis. Formalín er eitrað efni og er almennt notað sem rotvarnarefni í lífsýnum í vísinda- eða fræðslutilgangi. Það hentar ekki til að varðveita mat.

Aðferðir til að varðveita matvæli sem eru öruggar til neyslu eru meðal annars kæling, frysting, niðursuðu, lofttæmiþétting og ákveðin efna rotvarnarefni sem samþykkt eru til notkunar í matvælum af eftirlitsstofnunum. Nauðsynlegt er að fylgja réttri meðhöndlun og varðveislu matvæla til að tryggja öryggi og gæði matvæla.

Til að varðveita kartöflur geturðu geymt hana á köldum, dimmum og þurrum stað, svo sem búri eða rótarkjallara. Þú getur líka íhugað að geyma kartöflur í kæli, sérstaklega ef þú býrð í heitu loftslagi. Til langtímavarðveislu er hægt að frysta kartöflur eftir að þær hafa verið hvítaðar til að halda áferð þeirra og bragði.