Hvar er jello kaka upprunnin?

Uppruni Jell-O kökunnar er nokkuð óviss, með margar kröfur um uppfinningu hennar. Sumar heimildir benda til þess að hugmyndin hafi átt uppruna sinn í Bandaríkjunum snemma á 19.

Ein vinsæl kenning kennir Söru Woolley frá LeRoy, New York, með því að finna upp Jell-O kökuna árið 1902 eða 1904. Woolley, heimavinnandi og ákafur kokkur, hefur sem sagt búið til eftirréttinn með því að sameina Jell-O með kökudeig og baka hann. Þessi útgáfa af Jell-O köku samanstóð af tveggja laga köku með Jell-O lagi á milli.

Önnur krafa kemur frá Jell-O fyrirtækinu sjálfu. Árið 1904 gaf Genesee Pure Food Company, sem síðar varð þekkt sem Jell-O Company, út matreiðslubók sem heitir "JELL-O:A Dainty Dessert." Þessi matreiðslubók innihélt uppskrift að „Jell-O köku“ sem fól í sér að setja kökudeig í lag með Jell-O blöndu.

Með tímanum náði Jell-O kakan vinsældum og afbrigði af eftirréttnum komu fram. Til dæmis voru sumar útgáfur með einu lagi af köku sem var toppað með Jell-O, á meðan aðrar innihéldu mörg lög af köku og Jell-O. Mismunandi bragðtegundir af Jell-O voru einnig notaðar og sumar uppskriftir innihéldu þeyttan rjóma, ávexti eða annað álegg.

Víðtækt framboð á Jell-O og auðvelt að gera kökuna stuðlaði að vinsældum hennar. Hann varð fastur liður á mörgum heimilum og kom fram á samkomum, veislum og kerlingum.

Þó að það sé erfitt að finna einn uppruna fyrir Jell-O köku, þá er ljóst að eftirrétturinn á sér langa og þykja vænt um sögu í amerískri matargerð. Samsetningin af köku, Jell-O, og oft viðbótaráleggi, gerir hana að fjölhæfri og skemmtilegri skemmtun.