Geturðu skipt út 1oz sykurlausu fyrir 3,4 oz reg. hlaupbúðingur?

Ekki er mælt með því að skipta út sykurlausum hlaupbúðingi fyrir venjulegan hlaupbúðing í hlutfallinu 1:3,4. Sykurinnihald í venjulegum hlaupbúðingi gegnir mikilvægu hlutverki í áferð, samkvæmni og bragði lokaafurðarinnar. Að setja í staðinn mikið magn af sykurlausum hlaupbúðingi getur breytt bragði og áferð réttarins umtalsvert og getur ekki skilað tilætluðum árangri.

Ef þú ert að leitast við að draga úr sykurinnihaldi í uppskriftinni þinni geturðu íhugað að nota minna magn af venjulegum hlaupbúðingi og bæta við það með öðrum innihaldsefnum eins og maíssterkju eða ósykrað kakódufti til að ná æskilegri samkvæmni. Þú gætir líka kannað sykurlausa hlaupabúðingarmöguleika sem eru sérstaklega hönnuð til að koma í stað venjulegs hlaupbúðings í uppskriftum.