Hvernig myndir þú lýsa salati?
Blöð: Salat samanstendur fyrst og fremst af grænum laufum, þó að sumar tegundir gætu sýnt rauða, fjólubláa eða jafnvel brúna tóna. Blöðin geta haft mismunandi lögun og áferð, allt frá sléttum og stökkum til úfið og stökkt.
Afbrigði: Það eru til fjölmörg afbrigði af salati, hvert með sérstökum laufeinkennum og bragði. Sumar vinsælar tegundir eru:
- Smjörhaus: Þekkt fyrir mjúk, smjörkennd laufblöð og viðkvæma áferð.
- Crisphead: Einnig kallað ísjakasal, þessi afbrigði er með stökkum og þéttpökkuðum laufum.
- Romaine: Aflöng og stökk laufblöð, oft notuð í Caesar salöt.
- Lausblaða: Þessi salat hefur lauslega raðað blöð, eins og grænt blaðsalat eða rautt blaðsalat.
Næringargildi: Salat er kaloríasnautt grænmeti pakkað af nauðsynlegum vítamínum og steinefnum. Það er frábær uppspretta af vítamínum A, C, K og fólati. Að auki veitir salat trefjar, kalíum, kalsíum og járn.
Matreiðslunotkun: Salat er fjölhæft hráefni sem er mikið notað í salöt, samlokur, umbúðir og sem skraut. Það bætir ferskleika og áferð í ýmsa rétti og bætir við aðra bragði án þess að yfirgnæfa þá.
Vaxandi: Salat er tiltölulega auðvelt að rækta og hægt að rækta það bæði í útigörðum og inniílátum. Það þrífst í köldu loftslagi og kýs vel framræstan jarðveg. Regluleg vökva er mikilvæg til að viðhalda stökku þess og koma í veg fyrir boltun (þegar salat myndar blómstilk).
Heilsuhagur: Neysla salats hefur verið tengd ýmsum heilsubótum, svo sem bættri meltingu vegna trefjainnihalds þess, minni hættu á tilteknum krabbameinum vegna andoxunareiginleika þess og stuðning við heilbrigða sjón þökk sé A-vítamíninnihaldi þess.
Salat er fjölhæft, næringarríkt og ljúffengt grænmeti sem heldur áfram að vera fastur liður í mörgum matreiðsluhefðum um allan heim.
Matur og drykkur
salat Uppskriftir
- Berið þið fram salat eða súpu fyrst?
- Hvernig á að gefa salat með balsamic gljáa (3 þrepum)
- Hvernig hlutleysir maður of mikið af þurru sinnepi í kar
- Hversu marga 3 punda poka af salati þarftu til að fæða 1
- Hversu margar matskeiðar jafngilda grömmum?
- Gera Ég elda beets fyrir að setja þau í salat
- Hvað eru margar matskeiðar í 100 grömmum?
- Hvað tekur langan tíma að þvo upp diskinn?
- Hvað eru margar matskeiðar í 4 grömmum?
- Geymsla Time fyrir Heimalagaður Olive Oil klæða
salat Uppskriftir
- Forréttir
- ostar
- Chili Uppskriftir
- krydd
- dips
- Fondue Uppskriftir
- Frækorn og Kartöflur Uppskriftir
- jello Uppskriftir
- salat Uppskriftir
- Salsa Uppskriftir
- sósur
- snakk
- súpa Uppskriftir
- vaxtaálag
- Stocks
- Grænmeti Uppskriftir
