Frá hvaða menningu er ávaxtasalat upprunnið?

Uppruni ávaxtasalats er óljós, en talið er að það sé upprunnið í Evrópu á miðöldum. Ávaxtasalöt voru oft borin fram sem eftirrétti á veislum og hátíðahöldum og voru venjulega gerð með árstíðabundnum ávöxtum.