Hversu mikið makkarónusalat fyrir 50 manns?

Fyrir mannfjöldann geturðu áætlað 1 bolla í hverjum skammti af olnbogapastasalati.

50 manns x 1 bolli =50 bollar

1 bolli =8 oz.

50 x 8 =400 aura

400 únsur. / 16 únsur. =25 pund

Þú þarft 25 pund af pasta fyrir 50 manns.

Hráefni:

- 25 pund olnbogamakkarónur, soðnar og tæmdar

- 1/2 bolli majónesi

- 1/2 bolli sýrður rjómi

- 1/2 bolli saxað sellerí

- 1/2 bolli saxaður laukur

- 1/2 bolli saxaðar gulrætur

- 1/2 bolli niðurskorin paprika

- 1/4 bolli söxuð fersk steinselja

- 1/4 bolli saxað ferskt dill

- 1 matskeið salt

- 1 tsk svartur pipar

Leiðbeiningar:

1. Blandið saman soðnum makkarónum, majónesi, sýrðum rjóma, sellerí, lauk, gulrótum, papriku, steinselju, dilli, salti og pipar í stóra skál.

2. Hrærið þar til það hefur blandast vel saman.

3. Lokið og setjið í kæli í að minnsta kosti 1 klukkustund áður en borið er fram.