Er olía og ediki salatdressing kvoða vélræn blanda sviflausn eða lausn?
Fleyti eru venjulega mynduð með því að hrista eða blanda vökvanum tveimur saman. Þetta veldur því að dropar dreifða fasans brotna upp og verða minni. Smærri droparnir geta síðan verið sviflausir í samfellda fasanum og myndað fleyti.
Fleyti getur verið annað hvort tímabundið eða varanlegt. Tímabundin fleyti munu að lokum aðskiljast í vökva í tveimur þáttum sínum, en varanleg fleyti munu haldast stöðug í langan tíma. Stöðugleiki fleyti ræðst af fjölda þátta, þar á meðal stærð dropanna, þéttleika vökvanna tveggja og tilvist fleytiefna.
Fleytiefni eru efni sem hjálpa til við að koma á stöðugleika í fleyti með því að koma í veg fyrir að dropar dreifða fasans renni saman. Fleytiefni geta verið annað hvort náttúruleg eða tilbúin. Sum algeng náttúruleg ýruefni eru eggjarauða, lesitín og gelatín. Sum algeng tilbúin ýruefni eru mónóglýseríð, tvíglýseríð og pólýsorböt.
Olíu- og ediksalatsósa er dæmi um varanlega fleyti. Þetta er vegna þess að ýruefni eru í dressingunni, svo sem eggjarauður eða sinnep. Þessi ýruefni hjálpa til við að koma í veg fyrir að olían og edikið aðskiljist.
Matur og drykkur


- Hversu margar hitaeiningar inniheldur full pizza?
- Ef þú gefur kjúklingi stera mun það breyta bragðinu þ
- Hvað sýður þú grænmeti lengi?
- Hvernig kemst þú í graskersstyttuna Kingdom Hearts?
- Hvað af ávöxtum grænmeti borðuðu arawaks?
- Hversu margar skeiðar eru 5 grömm af hveiti?
- Varstu með súpuna þína í skeið á meðan þú varst í
- Er hægt að borða þorskfisk hráan?
salat Uppskriftir
- Hver er mismunandi flokkun salat eftir hlutverkum þeirra í
- Finnst konum gaman að fá salatinu sínu hent?
- Hver er besta leiðin til að elda kjúklingabringur sem þú
- Hvað eru mörg grömm af múskati í matskeið?
- Gera Ég elda beets fyrir að setja þau í salat
- Þú getur borðað síkóríurætur Raw
- Geturðu notað frosnar grænar baunir í salat sem kallar á
- Hvað er caprice salat?
- Sheila blandaði 3 aura af blárri málningu með 2 gulum Hú
- Síðasta notkunardagur kartöflusalats í skál er í dag.
salat Uppskriftir
- Forréttir
- ostar
- Chili Uppskriftir
- krydd
- dips
- Fondue Uppskriftir
- Frækorn og Kartöflur Uppskriftir
- jello Uppskriftir
- salat Uppskriftir
- Salsa Uppskriftir
- sósur
- snakk
- súpa Uppskriftir
- vaxtaálag
- Stocks
- Grænmeti Uppskriftir
