Hvað er hægt að bæta við spaghettísósu þegar þú ert með of mikinn pipar?

Hér eru nokkur hráefni sem þú getur bætt við spaghettísósu til að halda jafnvægi á óhóflegri piparkryddingu:

1. Dapur af sætu :Bætið við litlu magni af sykri, hunangi eða klípu af matarsóda til að vinna gegn kryddinu.

2. Mjólkurvörur :Hrærið þungum rjóma, sýrðum rjóma eða venjulegri jógúrt út í. Fituinnihaldið í þessum hráefnum hjálpar til við að milda hitann.

3. Sterkjuríkt grænmeti :Rífið eða maukið smátt af kartöflu eða gulrót og bætið út í sósuna. Þetta grænmeti mun hjálpa til við að gleypa eitthvað af kryddi piparsins.

4. Tómatvörur :Bætið aðeins meira af tómatmauki eða muldum tómötum til að auka náttúrulega sætleika sósunnar og draga úr tiltölulega kryddi.

5. Ostur :Rifinn parmesanostur eða rjómaostur eins og ricotta eða mascarpone getur hjálpað til við að koma jafnvægi á kryddið og bæta við ríkuleika.

6. Jurtir og krydd :Bætið við smá af þurrkuðu óreganói eða basilíku til að koma á viðbótarbragði og mögulega dulið eitthvað af piparnum.

7. Kókosmjólk :Ef þú vilt frekar rjómalöguð áferð skaltu íhuga að bæta litlu magni af kókosmjólk út í sósuna.

Mundu að smakka og stilla þegar þú ferð, bæta við litlu magni af hverju hráefni þar til þú nærð æskilegri kryddstyrk og heildarjafnvægi í spaghettísósunni þinni.