Hversu mikið vatn þarf til að búa til salsa?

Magnið af vatni sem þarf til að búa til salsa fer eftir samkvæmni sem þú ert að leita að. Ef þú vilt frekar þynnri salsa þarftu að nota meira vatn. Ef þú vilt þykkara salsa þarftu að nota minna vatn.

Almennt séð þarftu um það bil 1/2 bolla af vatni fyrir hverja 4 bolla af söxuðum tómötum. Hins vegar getur þetta hlutfall verið breytilegt eftir safaleika tómatanna og æskilegri samkvæmni salsans.

Ef þú ert að nota blandara til að búa til salsa geturðu bætt vatninu beint í blandarann. Ef þú ert að búa til salsa í höndunum geturðu bætt vatninu í skálina af tómötum og blandað þar til það hefur blandast saman.