Hversu lengi mun salsa geymast ókælt?

Ferskt salsa má standa ókælt við stofuhita í um 2 klukkustundir áður en það byrjar að skemma. Eftir 2 tíma er best að geyma salsaafganginn í kæli til að tryggja öryggi þess og viðhalda gæðum þess.