Hvernig til Gera a Basic vinaigrette (7 Steps)

Sígild vinaigrette má einfalt, en það er ekkert undirstöðu um það. Þetta dressingu getur innihaldið einungis þrjú eldhús heftum eða fela í sér flókna blöndu af jurtum og kryddi. Hvort heldur sem vinaigrette gert rétt færir Tang, saltiness og dýpt að venjuleg skál af salati eða látlaus kjúklingabringum. Þegar þú hefur lært að gera vinaigrette, getur þú spinna í hvaða tilgangi án þörf fyrir uppskriftina. Lykillinn að húsbóndi list gera vinaigrette er að vita rétta hlutföll og hvernig á að stilla efni til föt smekk þínum. Sækja Hlutur Þú þarft
skalottlaukur, laukur, vorlauk, hvítlauk eða engifer
sinnepi, hunang, tómatmauk eða majónesi sækja Edik eða sítrus safa sækja Whisk

olíu
salt
Pepper
Leiðbeiningar

1. próteinum skalottlaukur, laukur, vorlauk, hvítlauk eða engifer, eða sambland af þessum efnum, mjög fínt. Gerðu stykki eins og lítill eins og þú getur þannig að þú þarft ekki síðar bíta í stórum, hrár klumpur. Blandan er flutt í skál.
   

2. Bæta fleytir í skál. Nota sinnep, hunang, tómatmauk eða jafnvel majónesi; Þessi innihaldsefni hjálpa olíu og sýru blanda svo vinaigrette mun ekki aðskilið síðar. Stilla fjárhæðir sem byggjast á smekk þínum og styrk bindiefni þinn; til dæmis, getur þú aðeins þarft 1/2 eða 1 tsk af sætur hunang eða sterkan sinnep á 1 bolla af vinaigrette, en þú getur notað eins mikið og 1 matskeið af vægt ýruefni eins tómatmauk.
   < li>

   Hellið sýru í skál. Nota balsamic, eplasafi, hrísgrjón eða vín edik, eða bæta sítrónu, lime eða appelsínusafa. Vinaigrette uppskriftir nota almennt í hlutfallinu 1 hluta sýru til að 3 hlutar olíu, eða um það bil 1/4 bolla af sýru á bolla á vinaigrette. Whisk saman öll efni í skál.
   

3. Súld í olíu mjög hægt, bursta blönduna stöðugt. Nota ólífuolía eða flavorful hneta olíu. Halda áfram bursta þar til þú hefur bætt alla olíu og blandan er ógagnsæ, glansandi og örlítið þykkur.
   

4. Dip skeið eða stykki af salati inn í vinaigrette og smakka það. Bæta við meira af einhverju innihaldsefni þar til þú ert ánægð með jafnvægi; það ætti að vera tart og Rjómalöguð en ekki overpoweringly súr eða feita.
   

5. Bæta við salt og pipar, ein klípa í einu af hverju. Hrærið og smakka vinaigrette eftir hverja viðbót þar til þú ert ánægð með bragðið.
   

6. Store vinaigrette í loftþéttum umbúðum í kæli. Nota það innan þriggja eða fjögurra daga.