- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Forréttir, Súpur & Salöt >> sósur
Hvað gerir matarsódi og ediki gas?
Matarsódi (natríumbíkarbónat) og edik (ediksýra) hvarfast og myndar koltvísýringsgas. Efnajafna fyrir þetta hvarf er:
NaHCO3 + CH3COOH → CO2 + H2O + CH3COONa
Koltvísýringsgasið bólar upp og veldur gusandi viðbrögðum. Þessi viðbrögð eru oft notuð við bakstur til að láta kökur og brauð lyftast.
Matur og drykkur
- Hvernig gera þeir pappírsþurrkur svona sterkar?
- Hvernig til að skipta út Krydd
- Hvers vegna Cheesecake Crack mín
- Hvernig á að hita kartöflumús (4 skrefum)
- Hvaða tákn þýðir forhitun á ofni?
- Hvernig á að ristað brauð hveiti sýkill
- Hvernig til Gera pylsu & amp; Brauð Dressing fyrirfram
- Er hægt að nota álpappír á George Foreman grill?
sósur
- munurinn á sriracha og tobasco sósu?
- Hvernig lagar þú bitur sphagetti sósu?
- Teriyaki Sósur Vs. Marinades
- Hvernig er lögun potta?
- Hver er munurinn á skreytingu og skraut í mat?
- Hvernig til Gera Honey-hvítlaukssósu
- Hvernig á að tónn niður Spiciness í Barbecue Sauce
- Hvernig Gera Þú Gera Wing sósu límast við Wings Betri
- Varamenn fyrir Pesto Sauce
- Hvað er sparkplata?
sósur
- Forréttir
- ostar
- Chili Uppskriftir
- krydd
- dips
- Fondue Uppskriftir
- Frækorn og Kartöflur Uppskriftir
- jello Uppskriftir
- salat Uppskriftir
- Salsa Uppskriftir
- sósur
- snakk
- súpa Uppskriftir
- vaxtaálag
- Stocks
- Grænmeti Uppskriftir
